Обзоры и статьи
-
-
-
-
-
-
AQ Kitchen
6 марта 2015, Анна Тюрина
AQ — инициалы Адриана Кетгласа, шеф-повара «The Сад» и Grand Cru, который обзавелся, наконец, авторским проектом.
-
Anatoly Komm for Raff House
6 марта 2015, Анна Тюрина
Новое заведение от ресторатора Анатолия Комма.
-
Cook’kareku
23 января 2015, Анна Тюрина
Международные завтраки 24 часа в сутки в новом кафе на Садовом от Александра Раппопорта.
-
Pinch
21 января 2015, Анна Тюрина
Новый проект от создателей Uilliam’s, где Вильям Ламберти превращает самые простые вещи в нечто незаурядное. Его морковный суп уже стал звездой Инстаграма.
-
Дело в градусах
12 января 2015, Анна Тюрина
Андрей Деллос неожиданно снова модный ресторатор. После дворцовых интерьеров за один год вдруг и нордический «Оранж 3», и брутальный «Фаренгейт».
-
-
Джейми уже не тот
29 декабря 2014, Анна Тюрина
Москва встречает итальянскую кухню «от Джейми» в самом неудачном для итальянских ресторанов году и далеко не в лучшем для демократичного проекта месте.
-
Пинца VS Пицца
26 декабря 2014, Анна Тюрина
Валентино Бонтемпи представил новый формат ресторана — пинцерия.
-
Умножай на два
16 декабря 2014, Анна Тюрина
Twins — новый ресторан от братьев Березуцких, где есть специальный стол, за которым гостей встречают и обслуживают сами шефы, комментируя специальный дегустационный сет.
-
Шаурма-конструктор
26 ноября 2014, Анна Тюрина
Новая сеть демократичных кафе Laffa Laffa с ближневосточной кухней, где основа меню — шаурма, правда, готовят ее на настоящих углях, а мясо жарят на вертеле.
-
Ее дело
10 ноября 2014, Анна Тюрина
Елена Чекалова открыла ресторан, назвав его по-гагарински — «Поехали».
-
Двойной удар
28 октября 2014, Анна Тюрина
Александр Кан и Дмитрий Шуршаков в новом совместном проекте — гастробаре «Никуда не едем».
-
Из варяг в греки
24 октября 2014, Анна Тюрина
В Москве открылся ресторан с греческой кухней и спартанским названием — Molon Lave.
-
Ход слоном
17 октября 2014, Анна Тюрина
Александр Раппопорт открыл третий за эту осень ресторан — теперь тайский.
-
Спросите доктора
7 октября 2014, Анна Тюрина
«Dr. Живаго» — новый ресторан Александра Раппопорта в гостинице «Националь». Он не случайно Dr., а не доктор — авторы нового «Dr. Живаго» хотя и апеллируют к классике, но собираются говорить со своими современниками на одном языке.