Обзоры и статьи
-
Воздушные ванны на верандах ресторанов
27 июля 2007, Лейла Гучмазова
Несмотря на то, что лето в Москве короткое и ненадежное, рестораторы обзаводятся верандами, а повара ломают головы, сочиняя новые летние меню.
-
Лето — красное, вино — розовое
27 июля 2007, Юлия Зорина
Розовые вина не без оснований пользуются репутацией летних: их легкий фруктовый букет запросто справляется с самой капризной жаждой.
-
Лучшие веранды города
6 июля 2007, Анна Тюрина
Жара уравнивает. Шорты, сарафаны, сандалии — летний шик универсален и для тех, кто богат, и для тех, кто не очень. На самых модных верандах города несложно зайти за своего, и этим грех не воспользоваться.
-
Рестораны: Все, что нужно для пикника
2 июля 2007, Лейла Гучмазова
Шашлыки в кастрюлях, салаты в тазах и чай в термосе отменяются. Столичные рестораны обзавелись всем необходимым, чтобы выезд на природу стал необременительным и даже приятным.
-
Топ 5: рестораторы по совместительству
29 июня 2007, Лейла Гучмазова
Не один Таш Саркисян из Comedy Club открыл собственный ресторан. Другие, не менее известные фигуры шоу-бизнеса и культуры, также занимаются подобного рода «совмещением приятного с полезным» — пиара с доходами.
-
Ресто-новости: Коротко и вкусно
22 июня 2007, Лейла Гучмазова
До конца июня в ресторане «Порто Черво» фестиваль итальянских равиолей. Традиционными с телятиной или белыми грибами никого не удивишь, а вот подкрашенные чернилами каракатицы черные равиоли с морепродуктами или похожие на вареники сладкие равиоли с вишней и ванильным соусом нужно пробовать.
-
Один шеф-повар на три ресторана
15 июня 2007, Лейла Гучмазова
Итальянец Пьетро Ронгони — шеф-повар ресторанов La Grotta, «Атлас» и «Фиделио». Что, впрочем, не мешает каждому из этих заведений быть самобытным и по-своему интересным. Вот только все сезонные акции начинаются для них одновременно и проходят по одному и тому же сценарию. Фестиваль весенних артишоков не стал исключением.
-
Ресторанная итальяномания
1 июня 2007, Анна Тюрина
Бум на итальянскую кухню ни для кого не новость. Дешевые и дорогие, традиционные и оригинальные, вкусные и не очень – каждую неделю в Москве становится в среднем на один итальянский ресторан больше. А иногда и на два...
-
Топ-8: Смотреть кино в ресторане
25 мая 2007, Лейла Гучмазова
Оказывается, можно совместить приятное с полезным: вкусный и питательный ужин с насыщенной кино-программой.
-
Булка с котлетой
18 мая 2007, Лейла Гучмазова
Для тех, кто уже пресытился стейками, каре и фуа-гра, у дорогих ресторанов есть новое фирменное блюдо — гамбургер.
-
Мода на еду: 50 лучших ресторанов мира
15 мая 2007, Анна Тюрина
Британский журнал «Restaurant Magazine» назвал 50 лучших ресторанов мира. Оказывается, моду на еду задают испанцы.
-
Сезон спаржи открыт
11 мая 2007, Лейла Гучмазова
Белая, зеленая или фиолетовая? Рестораны открыли сезон спаржи, а значит нам опять придется поломать голову над выбором.
-
Семьей - в ресторан
4 мая 2007, Лейла Гучмазова
В мае многие рестораны спешат скрасить семейный досуг, помогая решить вопрос, чем занять свободный вечер.
-
Еда своими руками
4 мая 2007, Лейла Гучмазова
Солидарность с трудящимися можно проявлять не только в Первомай. Не сидите сложа руки, помогите повару приготовить ваш ужин.
-
Йо-хо-хо! И бутылка...
19 апреля 2007, Лейла Гучмазова
Первая ассоциация с ромом - пираты и сокровища. Однако в истории напитка нашлось место не только флибустьерам.
-
Фрукты против жажды
11 апреля 2007, Лейла Гучмазова
Жаркие дни не за горами. Эта подборка коктейлей посвящена напиткам, способным с удовольствием пережить даже самую знойную погоду.
-
Добро позавтракать!
11 апреля 2007, Лейла Гучмазова
Начинать день в ресторации – новая столичная мода. Так и посуда дома остается чистой, и времени для встреч оказывается вдвое больше – сначала за завтраком, потом за ланчем.
-
Пасха в ресторане
3 апреля 2007, Лейла Гучмазова
Близится один из главных праздников верующих - Пасха. Рестораны снова в центре событий. Еда, даже ритуальная - по их части.
-
Ягодка опять, или Фруктовые коктейли
30 марта 2007, Лейла Гучмазова
До первых свежих ягод еще несколько месяцев, а новых ощущений хочется уже сейчас.
-
Артишоковая терапия
30 марта 2007, Лейла Гучмазова
То ли овощ, то ли цветочная почка. Не то деликатес, не то лекарство. В этом году артишок в списке самых модных и дорогих продуктов.