Ресторан Белое солнце пустыни

Белое солнце пустыни Белое солнце пустыни
В избранное
Оценка редакции
Метро Цветной бульвар, Трубная
Улица Неглинная
Время работы 12:00-24:00
Официальный сайт https://www.facebook.com/BeloeSolncePustyni
http://novikovgroup.ru/restaurants/beloe-solntse-p...
Музыка фоновая
Идеально для корпоративов
Кредитные карты Все платежные системы
Парковка бесплатная
Средний счет от 2000 до 3000

Моя оценка

Концептуальный ресторан «Белое солнце пустыни» от отражает в своих интерьерах весь колорит известного одноименного фильма.

В оформлении залов ресторана использованы основные сюжеты, куклы главных героев, кадры и редчайшие фото со съемочных площадок с автографами и пожеланиями режиссера фильма «Белое солнце пустыни» Владимира Мотыля, являвшегося почетным гостем и другом заведения. В двух арыках — небольших открытых искусственных прудах, — расположенных в ресторане, на протяжении всего года плещется стерлядь, которую по желанию гостей могут приготовить повара «Белого солнца пустыни». Кстати, сами гости могут принять участие в выборе или даже ловле понравившейся рыбки сачком или руками.

Летом ресторан традиционно открывает гостям двери просторной веранды, выходящей на старинную Неглинную улицу. Также есть общий с рестораном «Узбекистан» дворик, утопающий в зелени. Здесь установлен настоящий климат-контроль, поэтому даже в самый жаркий знойный день во дворике прохладно и комфортно.

«Белое солнце пустыни» — ресторан восточной кухни. В меню представлены блюда узбекской, арабской, азербайджанской и китайской кухонь. «Визитная карточка» и украшение ресторана — дастархан в виде дерева.

Все блюда в ресторане готовятся с соблюдением национальных и многовековых восточных традиций: шашлык готовится на открытых углях даже зимой и подается на стол на специальном «таганчике» вместе с горячими углями, которые дымят и источают аромат. Лепешки выпекаются в глиняном тандыре, а затем подаются в плетеных корзинах. На охотничьем вертеле запекается настоящий горный барашек. Предварительно он маринуется в коньяке со специями, обворачивается в фольгу и в течение нескольких часов вращается над раскаленными углями. Лапша из теста тянется вручную. Форма подачи блюд также является традицией. Например, плов в ресторане подается поваром, который может объяснить гостю историю и уникальность этого национального блюда.

Цитаты из меню:

  • национальный узбекский салат «Бахор» — 460 руб.
  • машхурда — 520 руб.
  • шашлык из мраморной говядины — 1890 руб.
  • кутабы с сыром и зеленью — 340 руб.
  • фатаир с сыром — 540 руб.
  • жареный рис с креветками — 350 руб.
  • обжаренные в карамели фрукты с мороженым и кунжутными семечками — 390 руб.

Ресторан Белое солнце пустыни - адрес на карте

Ресторан Белое солнце пустыни — Фотографии

Отзывы о «Белое солнце пустыни»

1 5 5,0 Оценки пользователей  5,0 из 1 оценки.
Александр Филиппов 19 апреля 2013, 10:14
Ресторан просто отличный. Очень вкусный шашлык из барашка)) Обслуживание на высоте. Интерьер очень приятный.

Для того, чтобы писать отзывы необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

Новые и лучшие рестораны в Москве

Заведения с отличным выбором вегетарианских блюд, в том числе с веганскими и сыроедческими меню.

От Бразилии до Одессы — недорогое путешествие вокруг света обещают нам новые кафе и рестораны. Поехали!

Улица 1905 года, от 1000 до 2000р.

Русская кухня с причудами прямо из горячей печи.

Четыре недавно открытых независимых заведения — каждое со своим характером.

5 мест с отличной рыбой и свежайшими морепродуктами, которые стоит посетить прямо сейчас.

Таганская, от 1000 до 2000р.

Чудесная еда с огоньком: жареная, копченая, вяленая.

Гастрономические пространства, где можно попробовать много разного — и недорого. Рассказываем о самых интересных.

10 проверенных кафе и ресторанов, где утром вас порадуют аппетитной едой.

К чему стоит приготовиться завсегдатаям и что нужно знать о меню новым гостям.

Гастрономический фестиваль, гастроли зарубежных шефов и первый в сезоне маркет еды.

10 кафе с качественным зерном, классными кофемашинами и грамотными бариста.

Смоленская, от 2000 до 2500р.

Стильный ресторан с впечатляющим дизайном и русской кухней во всем ее сибирском изобилии.