Ресторан Уголек

Оценка редакции
Адрес: г. Москва, Б. Никитская, 12
Время работы: пн–ср, вс 12:00-0:00, чт-сб 12:00-2:00
Официальный сайт: http://ugolecafe.ru/
Телефоны: +7 (495) 629-02-11
Округ: ЦАО
Предложения: Wi-Fi
Средний счет: от 1000 до 2000

Царство печей от Ильи Тютенкова и Вильяма Ламберти. В полумраке ресторана царят не образы и звуки, а запахи. Меню «Уголька» только кажется нарочито простым — не зря он в моде третий год подряд.

В отличие от других мясных ресторанов с живым огнем этот буквально антикварный — дюжину старых печей для него Вильям Ламберти привез из Америки. Технология приготовления тоже старая: печи топят березовыми и дубовыми дровами, разводя огонь еще до открытия ресторана. Вкуснее всего выходит мясо — нежное, томленное в собственном соку. Чтобы считать калории и тусоваться, у того же Ламберти есть другие рестораны, а здесь еда и ничего лишнего. И сумасшедший аромат с кухни вместо всего остального антуража.

Цитаты из меню:

  • Спагетти с крабом — 950 р.
  • Осьминог на гриле — 850 р.
  • Салат с перепелкой — 800 р.
  • Черная телятина — 950 р.
  • Шоколадный флан — 400 р.
  • Палочки заварные с карамельным соусом — 450 р.

Отзывы о «Уголек»

и поставить вашу оценку (текущая оценка: )

Читайте про лучшие
события

Ресторан Уголек - адрес на карте