Ресторан I'Albero

L'Albero, расположенный в центре Москвы, дарит ощущение загородного итальянского паллацио.

Название заведения в переводе с итальянского означает «дерево». Символом ресторана стал канадский клен, который гордо и торжественно раскинул свои ветви посреди стеклянной галереи, олицетворяя связь человека и природы. Ресторан привлекает мягкими молочно-кремовыми тонами и современными интерьерными решениями. Здесь имеются два зала — один золотисто-бордовый, с приглушенным освещением, второй — залитый светом зимний сад, с высокими потолками, панорамными окнами и мебелью, словно вырезанной из слоновой кости. В диванном зале взгляд приковывают асимметричные колонны, сложенные из позолоченных картинных рам.

Кухня l'Albero отличается изысканностью и вкусовым разнообразием. Шеф-повар заведения — итальянец Никола Канути (Nicola Canuti) — стал известен в Европе как руководитель нескольких ресторанных проектов знаменитого Алена Дюкасса (среди них — лондонский ресторан Alain Ducasse at the Dorchester, имеющий 3 звезды Мишлена, и Spoon des Iles на Маврикии). Кухня Николы — это авторские интерпретации классических итальянских блюд со средиземноморским акцентом. Особенно стоит отметить лопатку ягненка, которая готовится 36 часов в вакууме. Основные позиции в меню отданы блюдам из рыбы и морепродуктов. Также разнообразие вкусовых образов ресторана отмечено нежными мясными блюдами, отменной выпечкой, сорбетами и мороженым разных видов. Для сладкоежек Никола предлагает легкие блюда с умеренным содержанием сахара и изобилием свежих фруктов и ягод.

Каждую неделю для гостей ресторана организуются гастрономические четверги, в рамках которых шеф-повар Никола Канути представляет новые рецепты и интересные кулинарные сюрпризы. По воскресеньям шеф-повар проводит мастер-классы итальянской кухни для всех желающих.

Цитаты из меню:

• пармская ветчина с мостардой из айвы — 650 руб.
• фуа-гра с чатни из манго, фруктами, овощами и соусом сангрия — 1180 руб.
• баулетти в бульоне с телячьим языком — 380 руб.
• сибас на пару или на планше — 790 руб.
• фисташковый торт с ягодами и клубничным сорбетто — 550 руб.

Ресторан I'Albero порадует ценителей итальянской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.

Средний чек заведения — свыше 3000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.

Ресторан находится в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Делегатская, 7, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.

Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 650-16-74; +7 (495) 650-16-75, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.