Ресторан Фаренгейт

Выбор редакции
Фаренгейт Фаренгейт
В избранное
Оценка редакции
Метро Тверская, Чеховская, Пушкинская
Время работы пн-вс 12:00-0:00
Официальный сайт https://rest-f.ru
Телефоны +7 (495) 651-81-70
Предложения Wi-Fi, доставка еды
Средний счет от 1000 до 2000

Моя оценка

Этот ресторан Андрея Деллоса не похож на предыдущие и гранжем в интерьере, и открытой кухней.

Команда самого озорного и молодежного ресторана Maison Dellos обзавелась новым шеф-поваром. Место у руля «Фаренгейт» занял Виктор Титов, решительно настроенный привести гурманов города к новым гастрономическим горизонтам. Титов, ранее замеченный в ресторане Mushrooms и гастро-бистро TEHNIKUM, верит, что большая часть успеха блюда – это выбор ингредиентов. Качественные продукты, с ярким, интересным вкусом хороши сами по себе, а задача повара их умело сочетать, оттеняя и подчеркивая. Например, слегка пряный томатный суп с буратой хорошеет в компании запечённых на огне баклажан с легким запахом огня; сезонный салат с куриной печенью и хурмой дополнен соусом порто, добавляющим блюду настойчивый южный характер; а цыпленок с золотистой корочкой зоживицирован жизнерадостным пюре из моркови.

Рецензия редакции

Анна Тюрина 12 января 2015

Имя шефа «Фаренгейта» было известно еще до того, как появилось название самого ресторана, — Антон Ковальков. Открытие прошлогоднего Omnivore Food Festival, недолгий шеф «Любимого места 22.13», непременный участник поварских рейтингов сексуальности. С учетом последнего пункта глупо было бы не сделать в ресторане открытую кухню. Вот в «Фаренгейте» и сделали. Можно, конечно, изображать интерес к тому, что шеф готовит, но иногда и впрямь интереснее то, как он выглядит.

Читать далее →

Ресторан Фаренгейт - адрес на карте

Ресторан Фаренгейт — Фотографии

Отзывы о «Фаренгейт»

Для того, чтобы писать отзывы необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

Новые и лучшие рестораны в Москве

Лучшие места в городе, где можно перекусить в антракте.

Заведения с отличным выбором вегетарианских блюд, в том числе с веганскими и сыроедческими меню.

Места со вкусными булками и котлетами, демократичной атмосферой и щадящими ценами.

Демократичный погреб на Винзаводе, французский бар для знатоков и модное заведение напротив ЦУМа.

Достойные заведения, куда можно зайти поужинать или просто обсудить впечатления за чашкой кофе.

Трубная, от 1000 до 2000р.

Ресторан понятной кухни с собственной пекарней и интерьером под билибинскую Русь.

От Бразилии до Одессы — недорогое путешествие вокруг света обещают нам новые кафе и рестораны. Поехали!

Улица 1905 года, от 1000 до 2000р.

Русская кухня с причудами прямо из горячей печи.

5 мест с отличной рыбой и свежайшими морепродуктами, которые стоит посетить прямо сейчас.

Экзотичный бар — по-японски, секретный — в стиле 80-х и просто приятный — на каждый день.

Съедобные камни и другие шутки московских поваров, которым можно радоваться не только 1 апреля.

Выпить — как в лучших барах мира, отдохнуть — как на французской Ривьере, душевно поужинать — как на берегу Волги.