ПОИСК

Osteria della Piazza Bianca

Выбор редакции
Osteria della Piazza Bianca Osteria della Piazza Bianca
В избранное
Оценка редакции
АдресЛесная, 5А
Время работыкруглосуточно
Сайтыhttp://osteriabianca.ru
Телефоны+7 (495) 508-25-17
Кухняитальянская
Средний счетот 1000 до 2000

Моя оценка

Osteria della Piazza Bianca — центральная часть итальянского гастрономического триптиха, начало которому было положено открытием в Москве Osteria Numero Uno на Цветном бульваре и Osteria nel Parco в Парке Горького.

Место открыла ресторатор Галина Дувинг, в чьем портфеле не только остерии Uno и nel Parco, но также ресторан «Итальянец», остерия «У Джузеппе», винотека Dissident, кафе Loft и болгарский ресторан «Баба Марта». На кухне Osteria Bianca работают итальянские повара: шеф-повар Сальваторе Барбара — поклонник гастрономических экспериментов, паста-шеф Джованни Пинто и шеф-пиццайоло Джамбатиста Сабиа. В меню — не только классика итальянской кухни, но и удачные гастрономические эксперименты. Кроме того, гости всегда могут попросить шефов приготовить блюдо, которого нет в меню.

Интерьер «Остерии на Белой площади» был создан под впечатлением от итальянской лодки Riva. Все в ресторане — точная копия этой лодки. Основной зал собран как нос лодки, с соблюдением всех конструктивных особенностей этого маленького корабля. Мебель для интерьера подбирала лично Галина Дувинг, по крупицам собирая ее на европейских аукционах и антикварных рынках Европы. Каждому стулу в остерии более 60 лет, и стояли они в лучших ресторанах мира. Даже светильники и стойка хостес в 30-х годах принадлежали ресторану в Париже, а теперь нашли свое место здесь.

Цитаты из меню:

  • теплый салат «Пантеска» с морским гребешком — 380 руб.
  • томатно-картофельный суп с мятой — 190 руб.
  • отварной омар на гриле с молодой спаржей — 900 руб.
  • обжаренное филе тунца с карамелизированным луком — 490 руб.
  • ребра ягненка с овощами-гриль — 870 руб.
  • филе говядины с лардо и чечевицей — 580 руб.
  • спагетти с баклажанами, помидорами и рикоттой — 340 руб.

Кадры / Osteria della Piazza Bianca

Отзывы

Лиза 2 января 2016, 06:19
Ни за что и никогда не посещайте это место. Помните, обогащая этот ресторан, вы только кладете деньги в карман мошенникам, которые обманывают своих сотрудников!

Снежана Шимская 15 июля 2015, 11:55
Хвалю кухню в этом ресторане) очень вкусно нам приготовили "Микс гриль из баранины, утки, телятины с овощами гриль и грибным соусом" и "Эскалоп из телятины с соусом марсала и инжиром"!!! Спасибо повару) и большой выбор вин, из которых мы могли выбрать самое вкусное для нас!!!

Для того, чтобы писать отзывы необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

Новые и лучшие рестораны в Москве

Новокузнецкая, от 1000 до 1500р.

Брассери как мы себе ее представляем.

Классические и неожиданные рецепты для тех, кто любит кухню с дымком.

Театральная, от 1000 до 1500р.

Один из лучших шефов Москвы превратил борщ и котлеты в сенсацию.

Факты, мифы, рецепты – главное о самом модном блюде перуанской кухни.

«Мухоморы» из клубники, Angry Birds из пиццы и другие кулинарные фантазии для детей в ресторанах Москвы.

Самые популярные и продуманные городские кафе и рестораны без амбиций.

Классические рецепты и необычные эксперименты самого популярного рыбного блюда сезона.

Классический, из белой фасоли, клубники и другие фантазии на тему томатного супа.

Кузнецкий мост, от 2000 до 3000р.

Скрытый конкурент любого японского ресторана.

Надоели чизкейки, тирамису, безе и прочие штрудели — закажите на десерт кое-что пооригинальнее!

Аранчини, паэлья, рапаны, фо бо и хинкали — всё это и многое другое теперь есть на фуд-корте обновленного рынка.

Рестораны с понятной кухней, спокойной атмосферой и адекватными ценами.