Ресторан Твербуль

Оценка редакции
Ресторан Твербуль
Адрес: г. Москва, Тверской б-р, 24
Официальный сайт: http://www.ginzaproject.ru
Телефоны: +7 (495) 629-22-51
Округ: ЦАО
Музыка: Dj, джаз/блюз, живая
Развлечения: DJ`s, шоу-программы
Идеально для: корпоративов, свиданий
Кредитные карты: American Express, Maestro, Master Card, Union Card, Visa
Средний счет: от 2000 до 3000

«Твербуль» — гриль- хаус от Ксении Собчак, Анатолия Комма и Ginza Project.

Стильный лаконичный интерьер удачно вписался в классическую архитектуру особняка с богатой историей . Трехзальное зонирование ресторана, объединенное анфиладой, позволяет гостям устраивать вечеринки различного формата: от строгих банкетов до расслабленного семейного вечера и задорных дружеских посиделок. Кирпичные стены, антикварные канделябры контрастируют с обилием стеклянных поверхностей.

Ключевой элемент интерьера — кухня, которая находится в центре основного зала, за роскошными стеклянными ширмами, где , словно на сцене, повара создают гастрономические шедевры. Сердце ресторана — открытый мангал, где готовят блюда из рыбы, мяса и овощей.

Настоящей сенсацией «Твербуля» стала новая кухня от легендарного шеф-повара Анатолия Комма — единственного русского шеф-повара, удостоенного упоминания в Красном гиде Мишлен. Он признан лучшим шеф-поваром по версии правительства Пьемонта, также лучшим иностранным шефом по версии правительства Пармы.

Цитаты из меню:

  • теплый салат с перепелкой гриль — 650 руб.
  • испанские мидии в соусе из белого вина — 680 руб.
  • рыбный суп — 700 руб.
  • бургер с черным трюфелем и фуа-гра — 800 руб.
  • телячий щуп — 750 руб.
  • каре новозеландского ягненка в пряных травах — 750 руб.

Отзывы о «Твербуль»

Julia 31 октября 2010, 02:08

Очень симпатичный современный стильный интерьер.. Была там в прошлую пятницу - было забито битком. Атмосфера в меру "тусовочная", но приличная.. Обратила внимание на обслуживание - давно не видела таких приятных, невероятно услужливых и милых официантов, которых все время было несколько человек около стола. По моему не плохая еда. Не на 5+, но неплохая.
Рибай - ничего, на 4+, тар тар из тунца - обычный, ничего особеного, но не ужасный, жаренные артишоки - ничего, но в Татлере раз в сто лучше. Салат с перепелкой нормальный, но опять таки в Галерее во много раз лучше, там он самый вкусный.. Говорят вкусный бургер

и поставить вашу оценку (текущая оценка: 9)

Читайте про лучшие
события

Ресторан Твербуль - адрес на карте

Фотографии к «Твербуль»