Бар Grand Cru by Adrian Quetglas

Grand Cru by Adrian Quetglas Grand Cru by Adrian Quetglas
В избранное
Оценка редакции
Входит в сеть Grand Cru
Улица М. Бронная
Время работы пн-вс 12:00-23:00
Официальный сайт http://www.grandcru.ru
Телефоны +7 (495) 650-01-18
Идеально для деловых встреч , корпоративов
Кредитные карты American Express, Diners Club, Master Card, Visa, Visa Electron
Музыка фоновая
Средний счет от 2000 до 3000

Моя оценка

Единственный винный бар гастрономической направленности — сопровождать вино здесь предлагают блюдами известного повара Адриана Кетгласа.

Гребешками-гриль с пюре из жасминового риса, спаржей и соусом из кожи тунца, эскалопом из фуа-гра с корнем сельдерея, белыми грибами и соусом каберне-совиньон, ягненком с тыквой и красным апельсином. Отдельное меню есть и у каждого эногастрономического ужина, посвященного тому или иному винному Дому. Хотя, конечно, секрет популярности Grand Cru — лекции, которые здесь читают, можно слушать и на голодный желудок. Винотека Grand Cru — на Бронной — дорогая и строгая. Вторая — в Москва-Сити — куда более демократичная и легкомысленная. И хотя ассортимент бутылок на полках идентичен, в Сити регулярно печатают специальную карту, на которой собраны самые выгодные предложения. Да и кухня здесь, хотя и от Адриана Кетгласа, но тоже попроще. Увлекшись предметом, есть возможность купить эногастрономический тур — путешествие по виноградникам и винодельным.

Цитаты из меню:

  • теплый салат с осьминогом, молодым картофелем и маслом маракуйи — 760 р.
  • тыквенный суп с мясом перепелки, кумином и миндалем — 480 р.
  • утка конфи с пюре из кольраби и ананасом — 880 р.
  • открытый грибной равиоло из утки конфи с песто из вяленых помидоров — 780 р.
  • карпаччо из дыни и граните из мяты с мороженым из домашнего меда — 320 р.

Вина:

  • игристое — от 1035 р. за 0,75 л;
  • белое вино — от 825 р. за 0,75 л;
  • красное вино — от 825 р. за 0, 75 л.
Отправить другу

Бар Grand Cru by Adrian Quetglas - адрес на карте

Бар Grand Cru by Adrian Quetglas — Фотографии

Отзывы о «Grand Cru by Adrian Quetglas»

1 5 4,5 Оценки пользователей  4,5 из 25 оценок.
Kamila Praskovina 18 октября 2016, 12:41
Винный гастробар со своим мясом и пастой стал нашим любимым местом. Обслуживание на высоте, официанты всегда вежливы, в первый раз даже помогли нам, ничего не знающим в степени прожарки стейков , подобрать хорошее мясо и вино к нему. Теперь знаю, что Рибай средней степени прожарки и мартини Бьянко - отличное сочетание. Жалко, что стейки такие дорогие, а так бы идеальное место было(

Слава Максимов 29 декабря 2015, 07:48
Очень правильная ценовая политика. Вина без наценки и выбор хороший, в комплекте со знающим сомелье - шикарно. Еда не дешевая, но вкусная. В итоге потратил гораздо меньше, чем в другом ресторане.

Леонид 27 декабря 2015, 09:50
К сожалению вино изучал только по карте и полкам - был за рулем. А вот кухня и сервис мне здесь понравились. Блюда напоминают высокую кухню. Цены на еду средние, а на напитки низкие.

Аня Силаева 25 декабря 2015, 09:52
Изумительный получился вечер. С подругами распили бутылку прекрасного сухого вина под легкие закуски в виде мини шашлычков.

Алекс 20 декабря 2015, 05:00
Подкованный сомелье, широкий выбор хороших вин без наценки и интересная еда. Телячьи щечки классные! спасибо за приятную пятницу, проведенную в этом гостеприимном ресторане.

Для того, чтобы писать отзывы необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

Новые и лучшие рестораны в Москве

Заведения с отличным выбором вегетарианских блюд и просто «веган-френдли» заведения.

Вкусно есть и немного платить возможно. Рассказываем где!

Фудкорт на месте бывшего завода, филиал «Центрального рынка» и гастрономический проект около «Яндекса».

Идеальные места для свиданий, где атмосфера вдохновляет на признание в любви.

В этих местах обсуждают теперь не только новые выставки, но и мастерство поваров.

От Италии и Греции до Японии и Турции — в Москве можно найти национальный стрит-фуд всего мира.

Изысканная и простая кухня, торжественный и легкий интерьер — выбираем место по вкусу.

Интерьеры, которые вдохновляют на приятный вечер с бокалом в руках.

Быстрый перекус, деловой обед и романтический ужин для посетителей района столичных небоскребов.

10 мест с соответствующей атмосферой, меню и обслуживанием.

Мясо и рыба в интерпретации лучших шефов в городе и за его пределами.