Ресторан Бутчер в Лубянском проезде

Оценка редакции
Ресторан Бутчер в Лубянском проезде
Время работы: 12:00-24:00
Официальный сайт: http://www.bisonsteak.ru
Телефоны: +7 (495) 231-92-82
Округ: ЦАО
Район: Басманный
Идеально для: бизнес-ланчей, деловых встреч, иностранцев, корпоративов
Кредитные карты: Maestro, Master Card, Visa
Музыка: лаунж, фоновая
Парковка: нет
Средний счет: от 2000 до 3000

Здесь всегда немножко больше, чем у других. Впридачу к классическим — альтернативные стейки: ранч, флэт-айрон, мачете. В бургер — фуа-гра. В список дижестивов — портвейн и херес. Плюс календарь акций — то новое вино, то экстравагантный рецепт для мяса.

Владельцы многочисленных «Бизонов» сделали только одну ошибку, объявив свою сеть стейк-хаусами «для настоящих мужчин». Потому что женщины любят мясо ничуть не меньше, а с такой аннотацией могут и заскромничать или усядутся ковырять североморского палтуса, когда душа требует честный «Нью-Йорк» с перечным соусом и бокалом испанской риохи. 

Меню:

  • Стейк «Бизон» — 1950 р.
  • Тартар «Бизон» (рубленая охлажденная говядина, яйцо, лук, чеснок, дижонская горчица, маринованные огурцы, каперсы, цедра апельсина) — 750 р.
  • Салат из рукколы с тигровыми креветками — 580 р.
  • Густой суп с морепродуктами — 560 р.
  • Десерт от шеф-повара (безе, чернослив, лепестки миндаля и орех пекан) — 530 р. 

Отзывы о «Бутчер»

Наталья 26 июля 2013, 09:23

Не могу не отметить чудесное место! Снова и снова прихожу сюда с удовольствием! Спасибо!

Antonio M. 30 мая 2013, 07:30

Пожалуй, лучшие стейки и домашнее вино в Москве!

Ирина 1 апреля 2013, 07:09

В субботу были небольшой компанией в Бизоне на Малой Дмитровке. Стейки высший пилотаж. Хотелось бы в дальнейшем увидеть в меню больше пива.

Наталья 28 марта 2013, 06:38

Всё очень вкусно, мясо вообще супер! Я считаю, что вам вообще не нужно меню закусок. Когда хочется мяса - значит нужно есть мясо!

Наталья 7 марта 2013, 08:40

Очень всё вкусно! Качественно!

Светлана 8 января 2013, 01:56

Мы с друзьями часто ходим по ресторанам, но такой тушенки из ягненка, как в Бизоне ,мы не пробовали нигде.
Ели тушенку разную , в том числе и домашнюю, но это - шедевр!
Огромное спасибо шеф повару!

Наталья 20 декабря 2012, 02:47

Хороший, добротный стейк хаус! Отличное мясо, мачете стейк - вообще взрыв! Приемлемые цены!

и поставить вашу оценку (текущая оценка: 10)

Читайте про лучшие
события

Ресторан Бутчер в Лубянском проезде - адрес на карте

Фотографии к «Бутчер»