Ресторан В темноте?!

В темноте?! В темноте?!
В избранное
Оценка редакции
Время работы темный зал: пн-чт 16:30-23:30, пт 16:30-2:00, сб 14:00-2:00, вс 14:00-23:30; светлый зал: 12:00-0:00
Официальный сайт http://www.v-temnote.ru
Музыка джаз/блюз
Средний счет от 2000 до 3000

Моя оценка

Добровольно ослепнуть можно ровно на полтора часа — дольше вредно. Ресторану при Международном центре охраны зрения Игоря Медведева известны все тонкости. Поэтому он и предложил всем желающим всего на один вечер испытать то, с чем пациенты Центра живут постоянно — жизнь «В темноте».

На двух светящихся экранах у входа изложены правила. Суть не ниже десятой строчки: «Вы едите в полной темноте, и Вас обслуживают слепые люди». Но это не сразу. Сначала войти, сесть в обычном освещенном баре, сделать заказ. В меню четыре сета по три блюда в каждом: в «Белом» все продукты без исключения, в «Красном» только мясо, в «Синем» рыба и морепродукты, в «Зеленом» злаки, овощи и фрукты. Любое — 1700 р. Больше никаких подробностей. Спросят еще про вероисповедание и аллергии, чтобы не положить на тарелку лишнего. И посоветуют вымыть руки. Чистые руки в темноте пригодятся, так что совет совсем необидный. После этого осталось спуститься вниз, спрятать в ячейку сумку, мобильный телефон, зажигалку и все, что может послужить хоть малейшим источником света, положить руку на плечо слепому официанту и вперед. В темноту.

Сначала мутит. Перед глазами расходятся цветные пятна, руки судорожно ощупывают стены и стол. Стены мягкие. Столы длинные, здесь не так уж важно, кто сидит рядом — знакомства и беседы развиваются совсем по другим законам, нежели на свету. Первым делом вытянуть руки, нащупать вилку и нож, найти воду и налить в граненый стакан. Не слишком острые приборы, тяжелый стакан, небьющаяся посуда — все по «технике безопасности». По той же причине постоянное видеонаблюдение и рации у официантов.

Есть не так интересно, как угадывать. Сладкий соус из манго и свеклы под теплой фуа-гра в панировке угадать тяжело, а вот кубики кабачков и баклажанов в корзиночке из пармезана — запросто. Ломтики говядины и баранины, креветки и сибасс в горячем блюде «Белого меню» тоже опознаются без труда, а вот пюре из тыквы с розмарином — загадка для знатоков. С чизкейком все просто, он покупной и невкусный. Да и все остальное не метит в деликатесы, слишком нагромождено, запутанно и неуклюже. Словно ресторан и не ставит себе целью накормить, а только лишь озадачить. По большому счету, это единственный неприятный момент «В темноте», но уж больно серьезный.

Отправить другу

Ресторан В темноте?! - адрес на карте

Отзывы о «В темноте?!»

1 5 3,0 Оценки пользователей  3,0 из 2 оценок.
Ирина 15 февраля 2013, 08:57
Странная тенденция у них обманывать клиентов по их же собственным сертификатам. Что делают: по телефону не дают забронировать тебе место в ресторане в темном зале, само собой. Потом срок сертификата истекает..И все..

Для того, чтобы писать отзывы необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

Новые и лучшие рестораны в Москве

Заведения с отличным выбором вегетарианских блюд и просто «веган-френдли» заведения.

Ранние, поздние, с видом и атмосферой — выбираем утренний прием пищи по душе.

Рестораны, где можно попробовать все варианты отечественной кухни — от дворянской до современной.

Мясо и рыба, русская, грузинская и итальянская кухня — еда на любой вкус.

Стейки, фарши, вырезки и другие изделия высшего качества в этих местах продают навынос и готовят на месте.

В этих местах обсуждают теперь не только новые выставки, но и мастерство поваров.

От Италии и Греции до Японии и Турции — в Москве можно найти национальный стрит-фуд всего мира.

Фуд-тренды в «Тануки»: концептуальный бренд-шеф представил новое меню.

Изысканная и простая кухня, торжественный и легкий интерьер — выбираем место по вкусу.

Вкусные решения на все случаи жизни — от флекситарианства до мясоедения.