Пивная Дурдинъ

Дурдинъ Дурдинъ
В избранное
Оценка редакции
Входит в сеть Дурдинъ
Метро Сокол
Официальный сайт http://www.durdin.ru
Телефоны +7 (495) 780-54-35
Музыка фоновая, живая
Идеально для корпоративов
Кредитные карты Maestro, Master Card, Visa, Visa Electron
Парковка бесплатная
Средний счет от 1000 до 2000

Моя оценка

Рестораны «Дурдинъ» — первая сеть пивных ресторанов в Москве.

Когда-то имя Дурдина знала вся Россия. Еще бы — на его заводах варили уникальное пиво, которое с превеликим удовольствием пили и в Петербурге, и в Москве, и в отдаленных российских губерниях. «Богемское темное», «Пильзеньское», «Северная звезда» на равных конкурировали с известными чешскими и немецкими марками. Дело было поставлено на широкую ногу и, несмотря на миллионные обороты и впечатляющие объемы производства, продукция Дурдина всегда славилась своим исключительным качеством. После революции заводы были остановлены, а технология приготовления дурдинского пива — забыта. Но несколько лет назад при реконструкции старинного московского особняка был обнаружен рабочий дневник с чертежами и рецептами одного из заводских технологов. Были приглашены специалисты, которые расшифровали записи и в полном соответствии с ними сварили пробную партию пива. Оно оказалось действительно оригинальным и удивительно вкусным. Так и появился пивной ресторан «Дурдинъ», в котором каждый может узнать вкус настоящего русского пива.

Пиво в «Дурдине» варят по специальной технологии, в результате чего оно получается «живым» и обладает настоящей свежестью и жизненной силой. Его здесь шесть сортов, и каждый — это собственная рецептура, собственный вкус и собственная история. Особой популярностью пользуются «Кабинетное красное», «Богемское темное» и «Северная звезда». Причем для больших компаний пиво могут подать на стол прямо в дубовом бочонке.

Меню в «Дурдине» отличается все той же основательностью и большим разнообразием. Здесь, как в старые добрые времена, все предпочитают делать сами — коптить рыбу, солить грибы, печь хлеб и пироги, лепить пельмени и вареники. Поэтому качество блюд всегда на высоте, будь то нежный дамский салат из крабового мяса или брутальные свиные ножки с капустой. Здесь есть практически все, что душа пожелает, начиная от закусок «под пиво» и изысками русской кухни и заканчивая зажигательной музыкальной программой по выходным.

Цитаты из меню:

  • «Оливье» с перепелами — 330 руб.
  • строганина из говядины — 350 руб.
  • грузди со сметаной — 350 руб.
  • драники из молодых кабачков — 270 руб.
  • щи кислые — 250 руб.
  • пельмени с ягнятиной — 395 руб.
  • пирожное «Грильяж» — 225 руб.
Отправить другу

Пивная Дурдинъ - адрес на карте

Пивная Дурдинъ — Фотографии

Отзывы о «Дурдинъ»

1 5 4,0 Оценки пользователей  4,0 из 1 оценки.
Светлана Шальнева 21 марта 2011, 08:24
Дурдин - это ресторан, специализирующийся на русской кухне. В наличии имеется много сортов фирменного пива на любой вкус: и красное, и нефильтрованное, и светлое, и даже черное. А еще можно взять пробники пива, то есть все сорта фирменного пива на глоток. Плавно переходим к ассортименту блюд. Одно из немногих "едальных" мест, где готовят правильное Оливье с раковыми шейками и перепелками. Вкуснота необыкновенная. А еще есть маковый салат с копченным цыпленком, тоже очень оригинально. На холодное можно взять строганину из оленины, а можно заливные петушиные гребешки, чем не оригинальное блюдо? Суп я рекомендую взять такой - уха зажиточная с нельмой, мускуном и расстегаем. Ну а на горячее пойдет стерлядь цельная с пудингом из раковых шеек и сбором листовых салатов. Вы себе могли представить, что наша национальная кухня может быть такой вкусной? Я вот даже и не знала, что такую вкусноту у нас в России готовят. В общем, для знакомства с нашим национальным кулинарным достоянием этот ресторан очень даже подходит!

Для того, чтобы писать отзывы необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

Новые и лучшие рестораны в Москве

Заведения с отличным выбором вегетарианских блюд, в том числе с веганскими и сыроедческими меню.

Гастрономические пространства, где можно попробовать много разного — и недорого. Рассказываем о самых интересных.

10 проверенных кафе и ресторанов, где утром вас порадуют аппетитной едой.

Москва не может насытиться морепродуктами — ресторанов с ними открывается все больше. Мы не ропщем.

Шутки за 300 или обед за 500? Мы выбираем второе и не проигрываем!

Сдаем адреса и явки заведений, где в меру выпивают и покачивают бедрами в такт отличной музыке.

Коктейли без сахара, устрицы в бывшей промзоне, еда из Крыма, Италии и Индии — в Москве что ни день, то праздник живота.

Кафе и пабы, в которых можно почувствовать вкус Бельгии.

Ирландская аптека, бельгийская пивная и паб-музей – пивной бар может быть удивительно многоликим.

Фестивали, гастроли, квесты, ужины на ферме и в лесу – начало осени в ресторанах богато на события.

10 ресторанов с верандами, где провожать последние теплые деньки особенно приятно!

Три кафе под вывесками известных продуктовых брендов, где можно вкусно поесть.