Ресторан Грiльяжъ

Оценка редакции
Адрес: г. Москва, Ул. Пятницкая ул., 1
Официальный сайт: http://www.grillage.ru
Округ: ЦАО
Развлечения: живая музыка, TV
Музыка: джаз/блюз, живая, классика
Кредитные карты: American Express, Diners Club, Master Card, Visa
Идеально для: деловых встреч, корпоративов, свиданий
Средний счет: от 2000 до 3000

Первый дом на Пятницкой имеет историю. В нем жил знаменитый поставщик двора Его Императорского Величества Петр Арсеньевич Смирнов. Об этом красиво говорит надпись на доме, над кованым крыльцом ресторана «Кафе Грiльяжъ»…

Атмосфера фамильного заведения погружает в конец XIX века. Светильники ар-деко, старое дерево, витрины, австралийские и южноафриканские растения, фотографии на стенах — детали, рассказывающие историю и раскрывающие образ живого ресторана. Русский модерн демонстрирует нерушимость классики, которая, кажется, существовала вечно и которой не страшны тенденции, веяния и смена климата.

В старинных полках-шкафах хранятся бессмертные фолианты раритетных книг, здесь старинные весы — гордость московских ювелиров, сервизы кузнецовских мануфактур, антиквариат из личной коллекции хозяина.

В кладке многовековой стены прорублена комната — специально для хранения вина. Здесь хранятся «легенды» виноделия, и не всякий ресторан высокой кухни может представить вниманию достопочтенных гастрономов такие изысканные вина. Запыленные бутылки «Лафит Ротшильд», «О Брион», «Петрюс» нашли умиротворенное и достойное пристанище.

Французские, итальянские и русские блюда, интерпретированные Алексеем Марковским безупречно вкусны. Кулинария для него — наука жизни. Более пятисот авторитетнейших изданий вдохновляют его на поиски новых вкусовых фундаментов. Влияние кулинарных традиций внесло свой колорит в атмосферу ресторана. Ароматы утонченных соусов перемешиваются с едва уловимым запахом сигар. Белоснежный рояль чарует слух каждой нотой. Богатство вкуса и эмоций.

Цитаты из меню:

  • блинчики с красной икрой и сметаной — 690 руб.
  • уха из морской рыбы — 740 руб.
  • ножка молочного поросенка на томленой гречке с грибами — 1820 руб.
  • картофель, обжаренный по-домашнему, с луком или белыми грибами — 250 руб.
  • парочка домашних эклерчиков — 550 руб.

Отзывы о «Грiльяжъ»

и поставить вашу оценку (текущая оценка: )

Читайте про лучшие
события

Ресторан Грiльяжъ - адрес на карте

Фотографии к «Грiльяжъ»