Кафе Krispy Kreme на Никольской улице

Пончиковое кафе легендарного американского бренда.

В ассортименте московского Krispy Kreme 16 пончиков. «Оригинальные» выпекают на месте. Можно даже посмотреть за процессом из-за стекла — открытую производственную линию здесь называют «театром». Остальные привозят с фабрики-кухни. Половина — обязательный для всех 23 стран, где работают кофейни сети, набор: ринги (пончики с дыркой) с сахарной и шоколадной глазурью, шеллы (пончики без дырки) с заварным кремом и шоколадом, клубничной, яблочной, малиновой начинками. Есть рецепт, разработанный специально для России, — шелл «Грильяж», правда, орехи на нем только сверху, а внутри карамельный крем. Точно так же когда-то для британских Krispy Kreme был придуман ринг с клубничной глазурью, похожей на перламутровый лак для ногтей, а для Америки — шелл «Чизкейк Нью-Йорк» с сырным кремом и крошкой из медового печенья. Оба они теперь вошли и в московское меню.

Цитаты из меню:

• ринг оригинальный — 50 р.;
• шелл с заварным кремом в шоколадной глазури — 60 р.;
• шоколадный кейк — 60 р.;
• ринг в клубничной глазури — 60 р.;
• шелл «Грильяж» — 60 р.;
• дюжина оригинальных рингов — 380 р.;
• дюжина ассорти — 480 р.