Кафе Dandy Cafe by Artem Korolev
DandyCafebyArtemKorolev — проект ресторанного холдинга GinzaProjectи Артема Королева (MTV). За недолгое время работы DandyCafebyArtemKorolev из нового кафе стало культовым местом для бизнес-встреч и ночных вечеринок.
Шеф-повар DandyCafebyArtemKorolev Сергей Баланцев — представитель шеф-поваров «нового поколения», настоящий гурман и фанат своего дела, разработал меню ресторана для самого взыскательного вкуса и в соответствии со всеми модными тенденциями сегодняшнего дня! В меню учтена сезонность продуктов и большой акцент делается на фермерские и свежие ингредиенты.
Концепция заведения содержит несколько составляющих — это традиции Старого света с одной стороны и философия современной столичной жизни с другой — казалось бы, две несовместимые грани сходятся в Dandy Cafe by Artem Korolev воедино и образуют совершенно новую для Москвы атмосферу. Здесь уже успели выступить известные группы, DJ-и и музыканты, среди которых Бумбокс, Градусы, Black Strobe, Modjo, Quest Pistols, Pompeya, Токио, Богдан Титомир, Глюкоза, Sonique, Шура, Батишта, Music Hayk, а Фредерик Бегбедер отыграл свой DJ-сет.
Количество посадочных мест — 180.
Цитаты из меню:
- салат «Коул слоу» с бруснично-йогуртовым дрессингом — 290 руб.;
- щи из щавеля с языком теленка — 390 руб.;
- отбивная из баранины с карамелизованной тыквой — 670 руб.;
- ролл с раковыми шейками — 440 руб.;
- торт рикотта — 280 руб.
