Ресторан Бараshka на Новом Арбате

Оценка редакции
Ресторан Бараshka на Новом Арбате
Адрес: г. Москва, Новый Арбат ул., 21, стр. 1
Официальный сайт: http://www.novikovgroup.ru
Округ: ЦАО
Район: Арбат
Музыка: фоновая
Кредитные карты: American Express, Maestro, Master Card, Visa, Visa Electron
Развлечения: настольные игры
Средний счет: от 1000 до 2000
Парковка: бесплатная

Название ресторана напрямую связано с концепцией. Это второй ресторан «Бараshka» в Москве вкусной азербайджанской кухни от Аркадия Новикова.

История названия такова. Когда Аркадий Новиков решил открыть в Москве сугубо этническое заведение с национальной кухней, в полной мере отражающее кулинарные обычаи Азербайджана, предполагалось, что называться оно будет «Барашек». Но со временем тяжелую азербайджанскую кухню решили европеизировать, облегчить, «стилизовать», а вместе с кухней изменилось и название ресторана. В результате трансформации появилось новое умильное слово, которое поменяло род и происхождение, «Бараshka»: половина слова пишется кириллицей, а другая половина — латиницей.

Второй ресторан «Бараshka», по сути, повторяет концепцию первого ресторана «Бараshka», открытого на Петровке. Это уютный и вкусный ресторан домашней азербайджанской кухни, умело адаптированной под европейский вкус. Важное преимущество ресторана — выгодный location на центральной городской магистрали, где жизнь кипит и днем, и ночью.

В теплое время года функционирует летняя площадка, рассчитанная на 60 посадочных мест. Плетеные кресла, зелень в кадках, цветы, драпировки бежевого цвета, столики под белоснежными скатертями — все очень просто, легко и как всегда элегантно.

Отзывы о «Бараshka»

Бьянка Гаврил 10 июля 2011, 03:17

Барашка на Новом Арбате не плохой ресторан, но, от кухни я ожидала большего.Баранина самая обычная, что на косточке, что просто шашлык или люля-кебаб.В других местах можно отведать намного более вкусную баранину. Все прочие блюда тоже самые обычные, ни плохо, но и не очень вкусно.
Все остальное хорошо. Интерьер дизайнерский, обслуживание внимательное,цены не зашкаливают, вина не плохие.
Однако, есть я сюда больше не приду.
И бренд Новикова себя не оправдал.

и поставить вашу оценку (текущая оценка: 7)

Читайте про лучшие
события

Ресторан Бараshka на Новом Арбате - адрес на карте

Фотографии к «Бараshka»