Ресторан Yoko на Соймоновском проезде
Название ресторана — это японское женское имя Йоко, которое японцы ассоциируют с эпитетами «яркий, светлый, солнечный».
Изюминка Yoko — блюда из охлажденной рыбы, которая прилетает два раза в неделю прямиком с токийского рынка-аукциона. Блюда из сырой рыбы здесь приготовлены в японской традиции, а вот горячее слегка адаптировано под местные вкусы: где-то чуть поострее, чем положено, где-то со сливками, где-то с бальзамиком. Порой одного штриха достаточно, чтобы экзотическое показалось близким и понятным. Впрочем, о месте действия напоминает не только рецептура блюд, но и открыточный вид из окон на храм Христа Спасителя.
Yoko оформлен в стиле традиционного для Японии минимализма. Натуральные материалы: светлое дерево, камень, матовое стекло — все просто и максимально практично. Гармонично сочетаются благородный серый мрамор в оформлении стен и стеллажей, светлая теплая сосна, из которой сделан паркет и столешницы, темно-коричневый шоколад обивки кресел и диванов. Контраст создают яркие однотонные панно на стенах — оливкового и красного цветов и оливковые подушки на деревянных лавках. Живые цветы и зелень делают интерьер свежим и легким. Столы сервированы бокалами Spiegelau и посудой, привезенной из Японии. Девушки-официантки одеты в аутентичные японские кимоно.
Цитаты из меню:
- сашими «Магуро аками» (спинка тунца) — 1690 руб.
- сашими «Хотатэ» (морской гребешок) — 850 руб.
- сашими «Европиан тай» (европейская дорада) — 600 руб.
- суши «Тако» (осьминог) — 120 руб.
- суши «Чу-торо» (брюшко тунца) — 280 руб.
- суши «О-торо» (брюшко испанского тунца) — 290 руб.
Ресторан Yoko на Соймоновском проезде порадует ценителей японской кухни разнообразным меню и уютной атмосферой, располагающей к дружескому общению. Вас ожидает авторское меню от шеф-повара, изысканные блюда не разочаруют даже требовательных гурманов. Если вы ищете место, где можно отлично отдохнуть в приятной компании или устроить романтическое свидание, здесь вы найдете все для комфортного отдыха.
Средний чек заведения — свыше 3000, доступные цены позволят приятно провести вечер без чрезмерных затрат. На странице представлены фото интерьера ресторанных залов, оцените уютную оригинальную обстановку.
Ресторан находится на Соймоновском проезде в ЦАО, удобное расположение позволит без проблем добраться на личном автомобиле или общественном транспорте. Полный адрес заведения: г. Москва, Соймоновский пр-д, 5, можно заранее проследить маршрут на карте, чтобы сэкономить время.
Чтобы заказать столик, позвоните по номеру телефона +7 (495) 637 1370; +7 (495) 637 1371, ресторан работает: . Место пользуется спросом у москвичей, поэтому бронировать столик лучше заранее, особенно в выходные и праздничные дни.
