Накануне праздников мы рассказываем об одном из самых богатых нарядами и банкетами сериалов — «Аббатстве Даунтон». Сейчас заканчивается пятый сезон, зрителей ждет рождественская серия, а значит — интриги и сюрпризы.
«В этом доме никогда не бывает скучно» — заявляет вдовствующая графиня, одна из главных героинь. И она права: за два первых сезона сериал посмотрели 12 миллионов зрителей в Великобритании, 7 миллионов в США. «Аббатство Даунтон» уже не просто сериал — это стиль и образ жизни. Игры для девочек, выставки платьев для элиты, экскурсии по Даунтону, кулинарные курсы «Блюда аббатства Даунтон» — целый мир. Сериал даже попал в Книгу рекордов Гиннесса как самый обсуждаемый. Мало того, в эфир вышел первый выпуск специальной юмористической программы «Бритиши» — она целиком состоит из пародий на сериал и снимается в стиле британского же
А главную героиню, леди Мэри Кроули, «Форбс» внес в список
Итак. Начало ХХ века. «Аббатство Даунтон», безукоризненное родовое гнездо семейства Грэнтемов возвышается посреди идеальных английских газонов. Полный достоинства лорд Грэнтем, его чудесная во всех отношениях (хотя и американка) жена и три дочери — само собой, прекрасные английские розы. Царит над всеми немного вздорная, острая на язык, циничная, но, безусловно, благородная
Аристократическую мерку по мере сил стараются держать и персонажи, обретающиеся ниже на социальной лестнице: от бедных родственников до слуг. Поместье Грэнтемов оказывается макетом Британской империи в миниатюре, где каждый, по словам самого лорда Грэнтема, играет свою роль в деле общего блага. Справедливость, самообладание и верность долгу объединяют хозяев и слуг. Слуги гладят газеты утюгом и помогают господам подбирать запонки в тон пуговиц. Самое страшное, что может случиться на кухне поместья, — не поднимется суфле к ужину. Лорд же отвечает за все и всех. Народ заботится о правителе, правитель — о народе, а вместе каждый из них бережет и охраняет Империю. Правь, Британия!
Вот уже не первый раз в аббатстве Даунтон встречают Рождество — в сериях Christmas special. Конец второго сезона: падает мягкий снег, и Мэтью на коленях просит руки Мэри. Раздается радостный вопль зрителей, которые два сезона изнывали в ожидании этого романа. Рождественская серия третьего сезона закончилась автокатастрофой, в которой обожаемый всеми Мэтью погиб (актер Дэн Стивенс получил предложение в другом проекте).
На следующий год сценаристы сочинили рождественскую
И еще один рождественский бонус — рецепт того самого суфле из поместья:
Что потребуется:
Абрикосы — 170 г
Апельсиновый сок — ¾ стакана
Сахар — ¼ стакана + 2 ст. л.
Яичные белки — 6 шт.
Лимонный сок — 5–8 капель
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Как готовить:
Абрикосы без шкурок проварить в апельсиновом соке, пока они полностью не растворятся. В отдельной миске взбить яичные белки до белой пены, добавить лимонный сок, ваниль, сахар. Смешать две массы, выложить в формочки и поставить в холодильник на 2 часа. После выпекать в духовке 15 минут.
Поедать не торопясь и с чувством собственного достоинства.
