Совместно с редакцией «Вашего досуга» блог Moscow Food Lover составляет авторские подборки самых вкусных и атмосферных мест мира. Все рекомендации сопровождаются советами по меню и помогут вам превратить банальный поход в ресторан в качественно новый образ жизни. На этот раз автор отправилась в Дубай.

4 года не была в Дубае, а здесь по-прежнему приятно, комфортно и хорошо. Невыносимой жары, которой я опасалась, не было. Ничто не мешало составить список ресторанов, которые стоит посетить в первую очередь, когда окажетесь здесь.

ZUMA

Zuma — прекрасное место. Атмосфера оживленная, «тусовочная», сильно работает кондиционер, поэтому лучше взять какой-нибудь шарфик накинуть сверху. Здесь стоит пробовать:

  • сашими и суши лосось и о торо (он тут лучший) (вообще вся рыба очень свежая и вкусная)
  • икра морского ежа (суши, сашими)
  • сашими из желтохвостика в соусе  (yellowtail sashimi)
  • мягкопанцирный краб
  • лобстер в соусе пондзу (друг был в восторге)
  • очень хороши стейк из мраморной говядины (у нас был medium rare) и черная треска (black cod)
  • очень впечатлил эдамаме в остром соусе, это довольно редко где есть.
 
 
 

 

 
 

 

 

🍣🍣🍣

A post shared by @ moscow_food_guide on

NUSR-ET

По атмосфере и интерьеру это обычный стейкхаус. Мы пришли компанией, и кого-то из нас это даже смутило. Но здесь совершенно потрясающий процесс подачи: блюда доготавливают прямо при тебе. Создадут ощущение и чего-то особенного и дружелюбные официанты. Пробовать здесь стоит следующее:

  • карпачо из говядины
  • мясные суши (очень впечалил их «опаленный» вкус, так как их чем-то обжигают; имеет смысл брать 3 штуки на человека)
  • мясные спагетти (такой вид мяса)
  • местный special — мясо и хлеб, которые жарят в масле при тебе (абсолютная «запрещенка», и, кстати, не настолько вкусно, насколько калорийно, но зато зрелищно и прикольно)
  • рибай
  • местный овощной салат (средне, но как гарнир – ничего)
  • местный десерт — пахлава с мороженным
 
 
 

 

 
 

 

 

 

A post shared by @moscow_food_guide on

GAIA

Это совершенно очаровательное место, с красивым светлым интерьером, оживленной атмосферой, приятной публикой, очень хорошим сервисом и потрясающей едой. По советам друзей брали:

  • нереальные карпаччо из сибаса, лосося и тунца (3 разных блюда)
  • запеченная картошка с трюфелем
  • red snapper с томатами
  • местный хлеб с трбфелем
  • местный десерт — замороженный йогурт с пончиками (даже равнодушная к сладостям я была под впечатлением)

CIPRIANI

Как и все места сети Cipriani в мире, дубайский имеет особенную, очень приятную, респектабельную атмосферу, уютный и стильный интерьер. К слову в Монако в Cipriani в этом году было не очень вкусно, а вот в Дубаи пока все очень хорошо. Из еды вас будут впечатлять:

  • карпачо из говядины (на мой вкус одно из лучших блюд, подается политым майонезным соусом)
  • карпаччо из лосося
  • тартар из тунца
  • вителло тоннато
  • буррата
  • салат из артишоков (на любителя)
  • одним из знаковых блюд Cipriani считаются запеченные тальолини с сыром и ветчиной
  • любители десертов заказали меренговый торт и какое то специальное местное мороженное (остались очень довольны)
  • обязательно попробуйте беллини, он здесь всегда классный.
 
 
 

 

 
 

 

 

 

A post shared by @moscow_food_guide on


LA PETIT MAISON

В этом ресторане нереально приятная, живая, «французская» обстановка, очень красиво, очень приятные официанты, на столах эстетично разложены помидоры с лимонами. Сюда обязательно стоит сходить и попробовать:

  • карпаччо из говядины и  сашими из желтохвоста и лосося (все очень вкусно!)
  • паста со сморчками (тяжелый наркотик, пыталась взять вторую – не дали)
  • стейк рибай (здесь он мне понравился даже больше, чем в Nusr-Et, очень высокий уровень).
 
 
 

 

 
 

 

 

💛

A post shared by @ moscow_food_guide on

COYA

Этот ресторан входит в число актуальных и горячо рекомендуемых мест, но сравнении с другими гастрономическими достопримечтальности Coya не сильно впечатляет. Это скорее просто модное место для тусовки, в которое тем не менее можно сходить.

ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ

Стоит еще обратить внимание на китайский ресторан в отеле Mina A’Salam. Также горячо рекомендуют попробовать:

  • ресторан «3 Fils» (морские ежи в разных вариациях) 
  • итальянский ресторан в Jumeirah Al Naseem
  • японские рестораны в Emerald Palace Kempinski и в Mandarin Oriental