Лиза Новикова
24 июня 2013

Юлия Высоцкая. Готовим детям

Замученные бытом мамочки морщатся, когда начинается кулинарное шоу актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой: вот, пошла грохотать кастрюлями, метаться по кухне, разводить антисанитарию! Зато дети в полном восторге наблюдают, как лопают лимонную пасту или тальятелле Петя и Маня, дети «тети Юли», и мечтают немедленно приготовить такую же «вкусняшку». Так за чем дело встало? Все, что нужно, чтобы дети правильно питались, это свежие продукты и немного фантазии. Высоцкая не повар и не дипломированный диетолог, но составить детское меню она может — тем более что информации и желания творить достаточно. Если вы готовы действовать во благо ребенка на пару с автором — вам и шумовка в руки. Книга поделена на разделы в зависимости от возраста и пищевых пристрастий дитяти. От шести месяцев до года нужно решить вопрос, с чего начинать прикорм малыша и вредно ли покупное детское питание. Юлия считает, что никакие банки не заменят овощное пюре, сделанное своими руками. Пять минут — и малыш ест свою брокколи, а взрослые поглощают роскошный овощной суп с теми же капустными соцветиями. От полутора до трех нужно есть то же, что и малыш и повторять: «Ах, как вкусно!» Да и как не радоваться макаронам под сырным соусом и творожникам с морковью?! После трех дети становятся разборчивыми капризулями, и тут важно вовремя подсунуть в тарелку «кораблик» из цукини или пюре из разноцветных овощей вместо скучного картофельного. Развивать вкус ребенка следует с помощью всевозможных трав и приправ — от петрушки и зеленого лука до чабреца и орегано. Противников рыбы придется обманывать, подсовывая им котлетки из тунца. Ну а школьникам пригодится «ссобойка» на учебу: омлет в лаваше, цельнозерновой хлеб, а то и домашний гамбургер с куриной котлетой. Рецепты, рассчитаны на совсем кроху и на подростка и идеальны именно для лета: ведь травы и зелень, ягоды и фрукты весело собирать и увлекательно готовить. Все вкусное — детям!

В том же стиле

Шпаргалка для рачительной хозяйки
Елена Колдунова. «Нет времени готовить?»

Фудфотограф с мировым именем убеждена, что даже в вечном цейтноте можно выкроить полчаса на приготовление вкусного и полезного блюда. Однако прежде всего необходима правильная «экипировка» в виде запасов продуктов и качественной посуды. Зато когда все в наличии, система «быстро и вкусно» отлично работает.

Охотничьи рецепты
«Кухня охотника»

Составители роскошного сборника рецептов приготовления птицы и дичи согласны с философом Николаем Рерихом: «Общение с природой, даже такое, как охота, освящает человека». И правда, за удовольствие походить с ружьем по лесу можно отдать многое, например, вот эту книгу. Друзья-охотники оценят роскошный подарок, который научит быстро готовить медвежатину в квасе и котлеты из изюбря, заваривать чаи из трав и делать настойки. И, глядишь, возьмут с собой на охоту. Вегетарианцам и «гринписовцам» книгу не показывать!

Путеводитель по русской кухне
Наталья Крачковская. «Щи, картошка и окрошка»

Комедийная актриса может относиться несерьезно к чему угодно, кроме здоровья, и считает, что правильное питание — главная преграда на пути болезней. Ну а что может быть для русского желудка ближе и роднее, чем настоящие винегрет, окрошка, тюря, карп в сметане и блинчатый пирог? Рецепты приготовления блюд сопровождаются комментариями доктора Гаврилова.

Отзывы о «Юлия Высоцкая. Готовим детям»

Для того, чтобы писать отзывы необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

Главное в Москве

Фестиваль

22 дек. — 7 апр. | Аптекарский огород, тематическая выставка 22 дек. — 7 апр.

X ежегодный Фестиваль орхидей, хищных растений и суккулентов.

вс, 31 мар. | Музей-квартира Евгения Вахтангова, экскурсия вс, 31 мар.

Парки и общественные пространства, где очень красиво в любую погоду.

23 дек. — 31 мар. | ArtPlay, современное искусство 23 дек. — 31 мар.

Иммерсивная выставка американского художника Андроида Джонса.

15 сент. — 31 мар. | Люмьер-Холл, мультимедиа 15 сент. — 31 мар.

Мультимедийное шоу с граффити легендарного стрит-арт художника.

16 нояб. — 15 апр. | Парк Горького, квест 16 нояб. — 15 апр.

Активный отдых на воздухе для всей семьи.

ср, 20 мар. | Еврейский музей и Центр толерантности, лекция ср, 20 мар.

Авторский курс Андрея Сарабьянова.

пт, 22 мар. | Vegas City Hall, лекция пт, 22 мар.

Журналист предложит зрителям взглянуть на события в России под необычным углом.

Новый роман Джоан Роулинг, захватывающие детективы и графический роман «Убить пересмешника».

Фестиваль

13 — 24 мар. | Каро 11 Октябрь, фестиваль, специальный показ 13 — 24 мар.

Новые полнометражные фильмы Ирландии, короткий метр и анимация.

пт, 5 апр. | Экспоцентр на Красной Пресне, тематическая выставка пт, 5 апр.

Выставка, посвященная открытию мотоциклетного сезона.