Лиза Новикова
24 июня 2013

Юлия Высоцкая. Готовим детям

Замученные бытом мамочки морщатся, когда начинается кулинарное шоу актрисы и телеведущей Юлии Высоцкой: вот, пошла грохотать кастрюлями, метаться по кухне, разводить антисанитарию! Зато дети в полном восторге наблюдают, как лопают лимонную пасту или тальятелле Петя и Маня, дети «тети Юли», и мечтают немедленно приготовить такую же «вкусняшку». Так за чем дело встало? Все, что нужно, чтобы дети правильно питались, это свежие продукты и немного фантазии. Высоцкая не повар и не дипломированный диетолог, но составить детское меню она может — тем более что информации и желания творить достаточно. Если вы готовы действовать во благо ребенка на пару с автором — вам и шумовка в руки. Книга поделена на разделы в зависимости от возраста и пищевых пристрастий дитяти. От шести месяцев до года нужно решить вопрос, с чего начинать прикорм малыша и вредно ли покупное детское питание. Юлия считает, что никакие банки не заменят овощное пюре, сделанное своими руками. Пять минут — и малыш ест свою брокколи, а взрослые поглощают роскошный овощной суп с теми же капустными соцветиями. От полутора до трех нужно есть то же, что и малыш и повторять: «Ах, как вкусно!» Да и как не радоваться макаронам под сырным соусом и творожникам с морковью?! После трех дети становятся разборчивыми капризулями, и тут важно вовремя подсунуть в тарелку «кораблик» из цукини или пюре из разноцветных овощей вместо скучного картофельного. Развивать вкус ребенка следует с помощью всевозможных трав и приправ — от петрушки и зеленого лука до чабреца и орегано. Противников рыбы придется обманывать, подсовывая им котлетки из тунца. Ну а школьникам пригодится «ссобойка» на учебу: омлет в лаваше, цельнозерновой хлеб, а то и домашний гамбургер с куриной котлетой. Рецепты, рассчитаны на совсем кроху и на подростка и идеальны именно для лета: ведь травы и зелень, ягоды и фрукты весело собирать и увлекательно готовить. Все вкусное — детям!

В том же стиле

Шпаргалка для рачительной хозяйки
Елена Колдунова. «Нет времени готовить?»

Фудфотограф с мировым именем убеждена, что даже в вечном цейтноте можно выкроить полчаса на приготовление вкусного и полезного блюда. Однако прежде всего необходима правильная «экипировка» в виде запасов продуктов и качественной посуды. Зато когда все в наличии, система «быстро и вкусно» отлично работает.

Охотничьи рецепты
«Кухня охотника»

Составители роскошного сборника рецептов приготовления птицы и дичи согласны с философом Николаем Рерихом: «Общение с природой, даже такое, как охота, освящает человека». И правда, за удовольствие походить с ружьем по лесу можно отдать многое, например, вот эту книгу. Друзья-охотники оценят роскошный подарок, который научит быстро готовить медвежатину в квасе и котлеты из изюбря, заваривать чаи из трав и делать настойки. И, глядишь, возьмут с собой на охоту. Вегетарианцам и «гринписовцам» книгу не показывать!

Путеводитель по русской кухне
Наталья Крачковская. «Щи, картошка и окрошка»

Комедийная актриса может относиться несерьезно к чему угодно, кроме здоровья, и считает, что правильное питание — главная преграда на пути болезней. Ну а что может быть для русского желудка ближе и роднее, чем настоящие винегрет, окрошка, тюря, карп в сметане и блинчатый пирог? Рецепты приготовления блюд сопровождаются комментариями доктора Гаврилова.

Отзывы о «Юлия Высоцкая. Готовим детям»

Для того, чтобы писать отзывы необходимо зарегистрироваться или авторизоваться.

Главное в Москве

9 — 14 окт | ЦДХ, дизайн 9 — 14 окт

Самое большое событие в мире дизайна для профессионалов и всех кто ценит дизайн.

Вс, 23 сен | Миусское кладбище, квест, экскурсия Вс, 23 сен

Спектакль-променад, события которого разворачиваются на городских улицах.

Вс, 23 сен | Музей-квартира Евгения Вахтангова, экскурсия Вс, 23 сен

Бесплатно

21 — 25 сен | Театральная площадь, фестиваль, шоу 21 — 25 сен

Яркие световые шоу от лучших специалистов со всего мира.

Фестиваль

8 сен — 14 окт | Аптекарский огород, фестиваль 8 сен — 14 окт

Плодовая выставка, море цветов и дегустации.

Фестиваль

22 — 23 сен | Гостиный Двор, семейный, интерактивная программа 22 — 23 сен

Фестиваль настольных игр и домашних развлечений для всех возрастов.

Как правильно избавляться от батареек, техники и старых вещей, которым не место в мусоре.

Проверьте себя: узнаете ли вы эти архитектурные шедевры по фотографии?

Фестиваль

Сб, 29 сен | ArtPlay, современное искусство, фестиваль Сб, 29 сен

Четвертый ежегодный международный фестиваль новой экспериментальной музыки.

Сб, 29 сен | Крокус Сити Холл, юмор Сб, 29 сен

Участники шоу Stand Up на ТНТ обрушат на зрителей ударную дозу откровенного юмора.

Спектакль-променад, экскурсия на электросамокатах и другие способы взглянуть на город по-новому.