Ресторан Ресторан XII
XII – ресторан высокой итальянской кухни, открытый в Петербурге ресторанной группой «Альянс Групп» («Гимназия», «Караван» и др.) и европейской группой La Familia (рестораны XII Apostel в Берлине, Кельне, Ганновере, Мюнхене и на Майорке).
В XII царит атмосфера благородной роскоши, присущей домам аристократичных семей Рима, Флоренции, Милана…
Интерьер ресторана продуман до мельчайших деталей, и каждая мелочь здесь напоминает о солнечной Италии. Пол из веронского мрамора, на потолках – изящные фрески, созданные художницей Катариной Бенедикт. Даже мебель для ресторана была изготовлена в Италии по специальному заказу La Familia. В XII два этажа (здесь можно разместить до 300 гостей) и отдельный винный погреб. В последнем есть небольшой стол на 20 человек и кухня, где можно не только проследить за работой повара, но и попробовать себя в кулинарном творчестве.
Итак, уже открыв двери XII, Вы чувствуете себя вовсе не в дождливом Питере, а в Италии. А когда Вы попробуете изысканную авторскую кухню, это ощущение только усилится. Меню ресторана оформлено в виде итальянского журнала, где можно узнать называния блюд и прочитать интересные факты из их истории. Шеф-повар Дженнаро Пелузо готовит блюда подлинной средиземноморской кухни. Задача, которую Дженнаро ставит перед собой – удивлять гостей ресторана снова и снова. В XII Вас ждут изысканное ризотто, нежная паста, тончайшее карпаччо, сочная лазанья, утонченная салтимбока, пицца, приготовленная в огромной дровяной печи по старинному рецепту, и еще множество потрясающих лакомств! Каждую неделю гостей ждут новые предложения в меню.
Создатели ресторана остаются верны своей идее – перенести гостей в солнечную Италию. Все алкогольные напитки привезены из Италии, за исключением шампанского; последнее – французское. Каждая страница винной карты – это рассказ о семье виноделов, чей напиток Вам предстоит попробовать. Вы не просто пьете вино – Вы приобщаетесь к семейным традициям, которые поддерживали многие поколения людей.
С 12.00 до 16.00 в ресторане XII – бизнес-ланч и скидка на меню 20%; с 11.00 до 15.00 можно заказать итальянский завтрак (в том числе и на вынос). По воскресеньям с 12.00 до 17.00 в XII проходят семейные обеды – бранчи. Не забывают в XII и о детях: помимо детского меню в ресторане придумали специальную программу, из которой юные гости могут узнать много всего интересного из итальянской истории или поучаствовать в приготовлении пиццы.
Ресторан XII – отличное место как для романтического свидания, так и для важных деловых переговоров. Вы можете отобедать здесь со своей семьей, устроить роскошное торжество или изысканный фуршет. В ресторане XII каждый найдет что-то свое, ведь не любить Италию невозможно!
Цитаты из меню:
- моцарелла с томатами и свежим базиликом – 370 руб.
- Vitello Tonnato – 365 руб.
- пицца Matteo (томаты,моцарелла,базилик) – 260 руб.
- равиоли с чернилами каракатицы и лососем со сливочным соусом и карри – 350 руб.
- ризотто с шафраном и морепродуктами – 510 руб.
