А знаете ли вы, что сладкое... полезно? Хотя бы потому, что поднимает настроение, что в пору осенней меланхолии весьма кстати. Разумеется, для этого есть немало и других способов, но самый универсальный, к тому же гарантированно обеспечивающий выброс львиной доли эндорфинов (гормонов счастья) в кровь, — это всевозможные сладости. В каких заведениях творят лучшие кудесники заварного крема и песочного теста, читайте в нашем обзоре.
Одним из таких сказочно-кулинарных мест является бисквитная лавка «Сова» (пр. Энгельса, 132, корп. 1), где гостям по весьма симпатичным ценам предлагают вкуснейшие пирожные и торты на любой вкус. Главное преимущество этого места — все кондитерские шедевры производятся только из натуральных ингредиентов высочайшего качества. В меню найдутся как традиционные фруктовые корзинки и чизкейки с различными начинками, так и изысканные пирожные «День и ночь» и «Тирамису». Можно также заказать торты от местных кондитеров, все заказы обсуждаются индивидуально, в соответствии с пожеланиями клиентов. А еще в «Сове» никогда не бывает скучно детям, ведь здесь их ждут не только всевозможные лакомства, — для них регулярно проводятся мастер-классы, где маленьких кондитеров обучат секретам приготовления вкуснейших десертов.
Пример настоящей английской кофейни-кондитерской можно найти в самом центре Петербурга — British Bakery. Здесь приятно скоротать прохладный ноябрьский вечер с чашечкой отличного кофе и пирожным, выпеченным в соответствии с «островными» традициями. Интерьер тут не менее аутентичен, чем сама выпечка — предметы мебели, книги и всевозможные безделушки привезены непосредственно с берегов туманного Альбиона. Кстати, если, помимо сладкого, захотелось перекусить чем-нибудь более серьезным, то знайте, что здесь отлично готовят классические английские сэндвичи.
Кондитерская «Бизе» (Моховая ул., 46) находится на стыке высокой кулинарной моды и петербургского интеллигентно-аристократического стиля. Близость к Театральной академии и дому, где когда-то жил Иосиф Бродский, добавляет месту неповторимый богемный оттенок, что отражено в интерьере — зайдите и убедитесь сами. В меню — свыше 25 видов всевозможных пирожных, среди которых как проверенные временем «Медовик» и «Картошка», так и изящные «Жозефина» и «Бизе» с малиной.