Бразильский ресторан с мясной кухней и специфической формой подачи — родизио.

«Бразильеро» — первая в Москве чураскерия, или традиционный латиноамериканский ресторан-гриль. Основная часть меню — мясо, приготовленное на гриле, причем на открытой кухне, так что за процессом может понаблюдать любой желающий. Из 20 представленных видов мяса 9 можно отведать только в «Бразильеро». Впрочем, многообразие — не единственная особенность этого ресторана. Помимо традиционного меню a la carte,  гостям здесь предлагают родизио — мясной сет, составленный из теоретически бесконечной череды блюд. Специальные официанты — их называю пассадорес — проходят от столика к столику с шампурами, на которые нанизаны куриные сердечки, колбаски, свиные ребрышки, ягнятина и, разумеется, многочисленные разновидности деликатесных говяжьих стейков, по очереди предлагая блюда гостям. В качестве гарнира подают традиционный рис, вкуснейшие бананы в кляре, а также совсем экзотичные маниоку и фейжоаду (блюдо из фасоли). К мясу прилагаются соусы и панировка.

Интерьер «Бразильеро» выдержан в современном, функциональном стиле. Здесь довольно места для больших компаний и достаточно уютно для ужина на двоих. По выходным случаются развлекательные программы, разумеется, в бразильском духе.

Рецензия на VashDosug.ru