В новой паназиатской карте шеф-повар «Джу-Джу» Алексей Каневский собрал блюда разных стран Азии.
Здесь представлены как традиционные и уже привычные, так и совершенно незнакомые блюда. Единственная общая черта и для тех и для других — использование максимально полезных продуктов — свежих, с низким содержанием жира, а также большое количество разнообразных специй и пряностей. Теперь в «Джу-Джу» можно попробовать свиную грудинку с корицей и бадьяном (950 руб.), салат с креветками и грибами шиитаке, заправленный лимонным соусом понзу (1100 руб.), или гратан из камчатского краба с икрой летучей рыбы и острым соусом «Тобан Джан» (1900 руб.), а на сладкое заказать тартар из манго и клубники с сорбетом из экзотической розовой гуавы (850 руб.).
