В марте в ресторанах «Варвары» и «Гастроном» будут готовить знаменитые шефы.
В декабре прошлого года посетил с гастролями римский отель Hassler и его ресторан Imago. В рамках Фестиваля русской кухни Комм и шеф-повар Imago Франческо Апреда представили гостям «ужин в четыре руки» — меню от двух шефов. Теперь Апреда в Москве с ответным визитом. 16 и 17 марта в ресторане «Варвары» два маэстро проведут очередной «ужин в четыре руки», уже с абсолютно новыми блюдами. Продолжит тур ответных гастролей обладатель двух мишленовских звезд Денни Мартан, вместе с которым Анатолий Комм готовил в Монтре. 30 марта оба шефа выступят в только что открывшейся на Новом Арбате брассерии «Гастроном». Хороший повод оценить не только кухню знаменитых шефов, но и новый проект «Ресторанного синдиката» . И в первом и во втором случае стоимость ресторанного сета с подобранным к нему вином составит 8000 руб.
