В «гинзовском» ресторане «Антресоль» в ТЦ «Цветной» обновилось меню.
Новые блюда созданы под руководством Татьяны Блоцкой, известной своим оригинальным кулинарным стилем. Вот и на этот раз блюда получились интересными и сложносочиненными. Витаминный салат из разноцветной капусты заправили клюквенным йогуртом и нугой (280 руб.), запеченный картофель подали с винегретом с рижскими шпротами и песто (490 руб.), жареную корюшку — с мятным картофелем и тартаром (530 руб.). Теперь в «Антресоли» больше супов: можно попробовать щи из утки с пряным шукрутом и мочеными яблоками (290 руб.), гороховый суп с хрустящим пирожком и копченой рулькой (390 руб.) или велюте из цветной капусты с горгонзолой и маслом белого трюфеля (290 руб.). Появились также блюда на двоих: например, баранья лопатка с картофельным пюре и печеным чесноком (1690 руб.) или фермерский петушок с паровым рисом (760 руб.).
