В рамках празднования V Международного дня итальянской кухни 17 января 2012 г. в Aromi la Bottega прошла церемония вручения международной премии.
Italian Cuisine Worldwide Awards вручили шефу гонконгского заведения «8 1/2» (Otto e mezzo, 3 звезды Michelin) Умберто Бомба, шеф-повару Da Donato и ведущему авторской телепередачи о еде Донато де Сантису из Буэнос-Айреса, телеведущей и шефу ресторана L’Invito в Мехико Сильвии Бернардини, нью-йоркскому журналисту Джону Мариани, известному своими публикациями в New York Magazine и Esquire, и автору кулинарных книги, издателю журнала «BuonaITALIA — Философия итальянской кухни» Андрею Ковалеву.
Среди гурманов-любителей, способствующих продвижению эногастрономической культуры Италии на территории России, были отмечены: тележурналист Елена Чекалова, президент вещательной корпорации Юрий Костин, чемпион зимних Олимпийских игр в Ванкувере Алексей Гришин, журналист и телеведущая Арина Шарапова, теле- и радиоведущий Владимир Соловьев, адвокат Павел Бородин.
А 18 января в ресторане Aroma la Bottega состоялось соревнование по приготовлению ризотто. Участниками соревнования стали: Пьетро Ронгони (Aromi la Bottega), Мирко Калдино («Ноа»), Бруно Марино (Peshi) и Мирко Дзаго («Сыр»). Абсолютным победителем признали Бруно Марино, который исполнил черное ризотто с чернилами каракатицы.
Впервые лучшими из лучших названы повара, возглавляющие итальянские рестораны в России. Валентино Бонтемпи (ресторан Bontempi), Мирко Калдино (ресторан «Ноа»), Уильям Ламберти (ресторан Uilliam's), Мирко Дзаго (ресторан «Сыр»), Флавиано Бьязатти (ресторан «Варвары»), Бруно Марино (ресторан Peshi) стали обладателями Italian Cuisine Master Chef Awards.
