«Пирамида», которая еще в 2000 г. достаточно прочно обосновалась в центре Москвы — на Пушкинской площади, сегодня по-прежнему актуальна.

И дело не только в качественных вкусных блюдах средиземноморской кухни — кстати, в основном в меню представлена Италия с небольшими вкраплениями Франции. Свежая, аппетитная, сытная, морская, овощная, оливковая, полезная кухня в сочетании с правильно подобранными напитками здесь может сделать из простого обывателя настоящего гурмана. Ассортимент алкоголя «Пирамиды» это позволяет: в винной карте — французские, итальянские, испанские, чилийские, калифорнийские, австралийские вина. Любителям хмеля и солода — нескромный выбор пива разливного и редкого бутылочного. В поисках более простых и понятных блюд можно заглянуть в европейское меню кафе «Пирамида». Кстати, каждая позиция здесь сопровождается подробным рецептом приготовления — хороший повод проявить свой кулинарный талант на собственной кухне.

Помимо гастрономического праздника, или , другими словами, «хлеба», кафе предлагает и «зрелища». Интерьер московской «Пирамиды» напоминает игру в древнеегипетскую эстетику, переосмысленную в стиле хай-тек. Здесь есть и свой огромный каменный фараон — центральный элемент кафе, — окруженный загадочными символами, пиктограммами, прозрачной картой звездного неба... Сочетание металла и стекла, удобных диванов и уникальных столов ручной работы, неонового света и живых растений — футуристические конструкции и треугольный стеклянный купол «Пирамиды» ограждают от суетливой Москвы.

Забежать сюда на чашку кофе, аперитив, обед, завтрак, ужин... — какая разница, кафе работает ежедневно и круглосуточно. Здесь в любое время суток достаточно многолюдно: бизнесмены, политики, известные актеры, музыканты, иностранные туристы, влюбленные пары, веселые компании. А потому столик желательно бронировать заранее.