<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss xmlns:itunes="http://www.itunes.com/dtds/podcast-1.0.dtd" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" version="2.0"><channel><copyright><![CDATA[&#169; 2026 Ваш Досуг]]></copyright><link>https://vashdosug.ru</link><language>ru</language><title>Культура кофе</title><description><![CDATA[Эксперты бренда Paulig и искусствоведы рассказывают о кофе, искусстве его производства и потребления, а также о его влиянии на мировую культуру — от истории до современности.]]></description><itunes:subtitle>Проект о культуре создания и потребления кофе</itunes:subtitle><itunes:author>Бренд Paulig и медиа о культуре «Ваш Досуг»</itunes:author><itunes:owner><itunes:email>start@vashdosug.ru</itunes:email></itunes:owner><itunes:image href="https://media.vashdosug.ru/media/959047/1400x1400.jpg"/><itunes:keywords><![CDATA[]]></itunes:keywords><itunes:category text="Food"/><itunes:explicit>no</itunes:explicit><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573389/</link><title><![CDATA[1 эпизод: «Откуда кофе родом?»]]></title><description><![CDATA[Занимательная история того, как возник и получил распространение по всему миру один из самых популярных напитков на планете.]]></description><content:encoded><![CDATA[Занимательная история того, как возник и получил распространение по всему миру один из самых популярных напитков на планете.]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Занимательная история того, как возник и получил распространение по всему миру один из самых популярных напитков на планете.]]></itunes:summary><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/959057.mp3" type="audio/mp3" length="43188766"/><pubDate>Thu, 08 Jul 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573389-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>1080</itunes:duration></item><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573431/</link><title><![CDATA[2 эпизод: «Кофе и современность»]]></title><description><![CDATA[Как сегодня устроена кофейная промышленность. Как выращивают, добывают кофе, транспортируют и почему слово «ответственность» в этой промышленности — одно из главных. Как происходит обжарка, закупка и создание блендов.]]></description><content:encoded><![CDATA[Как сегодня устроена кофейная промышленность. Как выращивают, добывают кофе, транспортируют и почему слово «ответственность» в этой промышленности — одно из главных. Как происходит обжарка, закупка и создание блендов.]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Как сегодня устроена кофейная промышленность. Как выращивают, добывают кофе, транспортируют и почему слово «ответственность» в этой промышленности — одно из главных. Как происходит обжарка, закупка и создание блендов.]]></itunes:summary><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/959157.mp3" type="audio/mp3" length="31044126"/><pubDate>Thu, 15 Jul 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573431-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>1294</itunes:duration></item><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573472/</link><title><![CDATA[3 эпизод: «Книги и кофе»]]></title><description><![CDATA[Кофе в культуре на примере литературы: когда и где упоминается. Какой кофе пил тот или иной писатель или литературный герой. Увидели бы без кофе свет важнейшие для мировой культуры романы?]]></description><content:encoded><![CDATA[Кофе в культуре на примере литературы: когда и где упоминается. Какой кофе пил тот или иной писатель или литературный герой. Увидели бы без кофе свет важнейшие для мировой культуры романы?]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Кофе в культуре на примере литературы: когда и где упоминается. Какой кофе пил тот или иной писатель или литературный герой. Увидели бы без кофе свет важнейшие для мировой культуры романы?]]></itunes:summary><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/959380.mp3" type="audio/mp3" length="51850888"/><pubDate>Sat, 24 Jul 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573472-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>1296</itunes:duration></item><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573512/</link><title><![CDATA[4 эпизод: «Палитра кофе»]]></title><description><![CDATA[Знакомимся с разными сортами и видами кофе и кофейных напитков. Какие были популярны в XIX веке, а какие в XXI. Тренды в кофе. Мировые кофейные традиции.]]></description><content:encoded><![CDATA[Знакомимся с разными сортами и видами кофе и кофейных напитков. Какие были популярны в XIX веке, а какие в XXI. Тренды в кофе. Мировые кофейные традиции.]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Знакомимся с разными сортами и видами кофе и кофейных напитков. Какие были популярны в XIX веке, а какие в XXI. Тренды в кофе. Мировые кофейные традиции.]]></itunes:summary><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/959499.mp3" type="audio/mp3" length="50616863"/><pubDate>Fri, 30 Jul 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573512-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>1265</itunes:duration></item><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573526/</link><title><![CDATA[5 эпизод: «Ноты и кофе»]]></title><description><![CDATA[Кофе в культуре на примере музыки. Какие классические произведения писались о кофе? Какие композиторы не могли без кофе прожить и дня и что они предпочитали? И, наконец, какие современные музыкальные произведения невозможны без звучания кофейных зерен?]]></description><content:encoded><![CDATA[Кофе в культуре на примере музыки. Какие классические произведения писались о кофе? Какие композиторы не могли без кофе прожить и дня и что они предпочитали? И, наконец, какие современные музыкальные произведения невозможны без звучания кофейных зерен?]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Кофе в культуре на примере музыки. Какие классические произведения писались о кофе? Какие композиторы не могли без кофе прожить и дня и что они предпочитали? И, наконец, какие современные музыкальные произведения невозможны без звучания кофейных зерен?]]></itunes:summary><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/959615.mp3" type="audio/mp3" length="34887052"/><pubDate>Fri, 06 Aug 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573526-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>872</itunes:duration></item><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573561/</link><title><![CDATA[6 эпизод: «Как заваривать кофе и стать бариста»]]></title><description><![CDATA[Обзор всех доступных способов приготовления кофе — дома, в кафе. Колд брю, альтернатива, ready to go. Чему учат бариста в специальных институтах, как получить кофейное образование, где это сделать, и чем оно полезно.]]></description><content:encoded><![CDATA[Обзор всех доступных способов приготовления кофе — дома, в кафе. Колд брю, альтернатива, ready to go. Чему учат бариста в специальных институтах, как получить кофейное образование, где это сделать, и чем оно полезно.]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Обзор всех доступных способов приготовления кофе — дома, в кафе. Колд брю, альтернатива, ready to go. Чему учат бариста в специальных институтах, как получить кофейное образование, где это сделать, и чем оно полезно.]]></itunes:summary><itunes:image href="https://media.vashdosug.ru/media/967495/1400x1400.jpg"/><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/959678.mp3" type="audio/mp3" length="49102888"/><pubDate>Thu, 12 Aug 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573561-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>1228</itunes:duration></item><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573581/</link><title><![CDATA[7 эпизод: «Краски и кофе»]]></title><description><![CDATA[Кофе в культуре на примере изобразительного искусства. Какие живописные шедевры посвящены кофе? Какие художники любили кофе и какие напитки предпочитали? Какие картины написаны непосредственно с использованием кофе в качестве материала?]]></description><content:encoded><![CDATA[Кофе в культуре на примере изобразительного искусства. Какие живописные шедевры посвящены кофе? Какие художники любили кофе и какие напитки предпочитали? Какие картины написаны непосредственно с использованием кофе в качестве материала?]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Кофе в культуре на примере изобразительного искусства. Какие живописные шедевры посвящены кофе? Какие художники любили кофе и какие напитки предпочитали? Какие картины написаны непосредственно с использованием кофе в качестве материала?]]></itunes:summary><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/959820.mp3" type="audio/mp3" length="45962970"/><pubDate>Thu, 19 Aug 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573581-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>1149</itunes:duration></item><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573594/</link><title><![CDATA[8 эпизод: «Кофе и будущее»]]></title><description><![CDATA[Какое кофейное будущее, sustainable, кто о нем знает и что нужно о нем знать. Вторая жизнь кофейных отходов. 0 отходов на полигон. Как пить кофе с заботой об окружающей среде. Кофе и здоровье.]]></description><content:encoded><![CDATA[Какое кофейное будущее, sustainable, кто о нем знает и что нужно о нем знать. Вторая жизнь кофейных отходов. 0 отходов на полигон. Как пить кофе с заботой об окружающей среде. Кофе и здоровье.]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Какое кофейное будущее, sustainable, кто о нем знает и что нужно о нем знать. Вторая жизнь кофейных отходов. 0 отходов на полигон. Как пить кофе с заботой об окружающей среде. Кофе и здоровье.]]></itunes:summary><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/959879.mp3" type="audio/mp3" length="46805158"/><pubDate>Tue, 24 Aug 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573594-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>1170</itunes:duration></item><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573595/</link><title><![CDATA[9 эпизод: «Кадры и кофе»]]></title><description><![CDATA[Кофе в культуре на премьере мирового кинематографа. Когда и как кофе впервые появился в кадре? Какие режиссеры часто используют кофе как художественный образ и что он означает? И, наконец, какой кофе пьют ваши любимые режиссеры и киногерои?]]></description><content:encoded><![CDATA[Кофе в культуре на премьере мирового кинематографа. Когда и как кофе впервые появился в кадре? Какие режиссеры часто используют кофе как художественный образ и что он означает? И, наконец, какой кофе пьют ваши любимые режиссеры и киногерои?]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Кофе в культуре на премьере мирового кинематографа. Когда и как кофе впервые появился в кадре? Какие режиссеры часто используют кофе как художественный образ и что он означает? И, наконец, какой кофе пьют ваши любимые режиссеры и киногерои?]]></itunes:summary><itunes:image href="https://media.vashdosug.ru/media/967472/1400x1400.jpg"/><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/959881.mp3" type="audio/mp3" length="42965158"/><pubDate>Fri, 03 Sep 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573595-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>1074</itunes:duration></item><item><link>https://www.vashdosug.ru/msk/city/article/2573702/</link><title><![CDATA[10 эпизод: «Кофе: анатомия вкуса»]]></title><description><![CDATA[Как мы воспринимаем кофейные вкусы. Что такое каппиг и для чего он нужен. И другие вопросы непосредственно о нашем восприятии кофе и кофейных напитков.]]></description><content:encoded><![CDATA[Как мы воспринимаем кофейные вкусы. Что такое каппиг и для чего он нужен. И другие вопросы непосредственно о нашем восприятии кофе и кофейных напитков.]]></content:encoded><itunes:summary><![CDATA[Как мы воспринимаем кофейные вкусы. Что такое каппиг и для чего он нужен. И другие вопросы непосредственно о нашем восприятии кофе и кофейных напитков.]]></itunes:summary><enclosure url="https://media.vashdosug.ru/upload/audio/960425.mp3" type="audio/mp3" length="49453974"/><pubDate>Thu, 09 Sep 2021 00:00:00 +0300</pubDate><guid>entity-2573702-448690</guid><author>Проект Ваш Досуг </author><itunes:explicit>no</itunes:explicit><itunes:season>1</itunes:season><itunes:duration>1236</itunes:duration></item></channel></rss>
