Настоящая восточная сказка: за порогом ресторана — мечети, минареты, ручной работы ковры и чеканная медная посуда.

В первом зале гости попадают в самый центр Хивы — на городскую площадь — где их окружают старинные минареты и порталы восточных храмов. Здесь, прямо на глазах у посетителей, узбекские повара на открытом огне жарят восточный шашлык, искусно готовят аппетитный лагман и золотистый рассыпчатый узбекский плов. Официантки в национальных костюмах городских жительниц  предлагают перед началом трапезы выпить стакан белоснежного айрана или пиалу зеленого чая, кстати, привезенного из города Хивы.

Второй зал ресторана — единственный зал в Москве, где можно по-настоящему почувствовать себя султаном. Он полностью уставлен достарханами. Все «гости Эмира» полулежат — так велит этикет восточного гостеприимства. Каждый вечер их развлекают обольстительные восточные танцовщицы и выписанные из Ташкента музыканты.

В выходные дни с 13:00 до 19:00 работает детский клуб, где с детьми занимаются профессиональные воспитатели и клоуны. Программы с конкурсами, играми, ростовые куклы, оригами, лепка и аквагрим, дискотеки. В 16:30 показывается небольшой сказочный спектакль.
Шеф-повар ресторана разработал специальное детское меню. Проводятся разнообразные детские праздники — день рождения, именины, окончание детского сада и др.

Цитаты из меню:

• лагман «по-уйгурски» из бараньих ребрышек — 760 руб.
• харчо восточное из корейки ягненка с перцем чили — 650 руб.
• плов «Чайхана» с восточными пряностями — 780 руб.
• чебурек с телятиной — 250 руб.
• хачапури с домашним сыром и творогом — 500 руб.
• козинаки «по-бухарски» — 400 руб.