Московский Bistrot — побратим знаменитого на весь мир одноименного ресторана в итальянском курортном городке Форте Дей Марми.

На московскую почву удалось в полной мере перенести и сохранить концепцию известного в мире ресторана. Дизайнеры интерьеров доподлинно воссоздали антураж тосканского особняка с террасой, с закругленными оконными проемами и средиземноморским фонтаном в патио. Летом вокруг фонтана в патио расцветает тосканский сад. Детали интерьера ресторана — камин, дубовые шкафы и буфеты, лампы с абажурами, плетеные кресла и фотографии на стенах — создают ощущение старинного семейного гнезда.

Гастрономическая особенность меню Bistrot состоит в том, что основное место в нем отведено кухне региона Тосканы, но традиционные паста и пицца также не остались без внимания. За кухню в Bistrot отвечает заслуженный мишленовец Массимо Феррари.

По выходным для детей работает аниматор.

Цитаты из меню:

• телячья печень по-венециански — 1100 руб.
• Грильята миста (кальмары, креветки и лангустины) с овощами — 1700 руб.
• колбаса перуджинская (100 г) — 850 руб.
• пицца «Горгонзола» с грушей — 850 руб.
• супчик из мидий — 1100 руб.
• тальята из тунца в хлебной корке с травами и пирожком из цукини — 1200 руб.