City Space bar посетит известный тайваньский миксолог и управляющий Marquee Restaurant & Bar в Тайпее.

23-27 апреля гостей бара ожидают экзотические коктейли в исполнении мастера Ангуса Зу, который по версии Diageo World Class 2010 назван шестым среди выдающихся миксологов мира. Правда Ангус Зу никогда и не предполагал, что его профессией станет миксология. Более того, он испытывал страх перед алкоголем, и первая попытка попробовать коктейль закончилась для него плачевно.

Теперь же Ангус экспериментирует со стилем, ищет свой неповторимый истинно азиатский способ приготовления коктейлей. Он получил подготовку в традициях лондонской миксологии. По мнению Ангуса постоянно меняющийся лондонский стиль сильно отличается от традиций миксологии, принятых в Японии. Отличительные черты лондонского стиля — непринужденность и развлечение, японского — серьезное отношение к процессу приготовления коктейлей.

А вот особенности тайваньской миксологии Ангус продолжает создавать буквально по крупицам. Он считает, что тайваньский стиль продолжает формироваться, в том числе и благодаря влиянию тенденций других стран. Не упустите возможность попробовать Violet Sangria — с виноградом, белым вином и ликером из фиалки, Silver Angel — с маракуей, персиком, свежевыжатым яблочным соком и шампанским и другие оригинальные миксы. Стоимость коктейлей — от 800 руб.