Люди, далекие от спорта, вряд ли забредут на территорию спорткомплекса в поисках ресторана. Разве что ради фондю или раклетта, который нигде больше в Москве не готовят.

Во второй визит любопытные переходят к следующему пункту программы — самостоятельно готовят мясо на раскаленном камне. Сделанное своими руками — вкуснее всего. Крайне удобное предложение для тех, кто привык сам определять степень прожарки стейка: получите кусок сырого мяса, раскаленный камень — и вперед. Торопыги режут стейк на маленькие кусочки, чтобы побыстрее прожарились. Искушенные и терпеливые припечатывают к камню весь ломоть и ждут. Ужин в прямом смысле слова в их руках и никоим образом не зависит от загруженности шеф-повара и скорости официантов. Остается только не пережарить: как только стейк покажется готовым, его тут же следует разрезать пополам, чтобы он не дожаривал сам себя. В ресторане «Луизиана» таким образом предлагают готовить медальоны из мраморной вырезки (1000 р.), а в «Шале» решают вопрос с рационом и досугом целой компании: вместе с горячим камнем приносят говяжью вырезку, куриное филе и соусы на две персоны (765 р.) или сразу на четыре (1300 р.).

Калории: киш лорен с беконом — 175 р., сырное фондю — 565 р., свинина по-цюрихски — 320 р., кусочки курицы в сливочно-грушевом соусе с мятой — 275 р., семга в соусе дор-блю — 395 р.
Упражнения: большой теннис от 300 р. в час, скейтпарк — 60 р. в час, минифутбол — 250 р. в час, велотрасса, скалодром, батут, горнолыжные симуляторы.